■中学生 チャレンジ体験学習 実施中！! ラーメン横綱の各店舗で行われた チャレンジ体験学習を終えた生徒さんからの 感想文や頂いたお手紙をご紹介させて頂きます。 　 南インター店　2007/6/25〜6/29　京都市立 神川 中学校　３名 『大変だった５日間』 私は、チャレンジでラーメン横綱に行きました。五日間連続行きました。 一日目は、あんまり分からなくて従業員の人達に聞いてばかりで、お昼も並のラーメンを出してもらいましたが、食べ切れませんでした。 二日目は、旗を店の前に立てるのに、間違えて別の所に立ててしまってとても恥ずかしかったです。でも丁寧に優しく教えてくれたので今度からは失敗しないようにしようと思いました。ダスターといってテーブルの上の物とか油がついていたりしていたら、ふきんで拭くのをやらせてもらってかなり大変でした。 三日目は、ずっと皿洗いしてました。三人でずっと皿洗いをしていてかなり疲れました。 四日目は、三日目と一緒で皿洗いをしていて食器洗い機がすごく熱いので、皿も熱くなって触るのに苦労しました。 最終日は、ずっと皿洗いでした。最終日も疲れました。最後のご飯は、おいしかったです。休憩のあとに皿洗いの場所に行ったら皿がとてもたまっていたので、すごく驚きました。私は、仕事がこんなに大変だなんて思いました。またラーメンを食べに行きたいなと思いました。 ページのTOPへ 『必死でやった職場体験』 僕はチャレンジ体験で一週間ラーメン横綱に行きました。 一日目は、初めてなのでわからないことがたくさんありました。その慣れないなか、掃除や皿洗いなどをしました。掃除は、細かい所を拭いたり、モップをかけたりしました。皿洗いは、暑かったし、手が油だらけになりました。昼食は、ラーメンとごはんとギョーザを出してもらいました。 二日目は、皿洗いや掃除などをしました。掃除では座敷を拭いたり、店の汚れている部分を拭きました。皿洗いは、やっぱり暑かったし、また手が油だらけになりました。二日目に出してもらった昼食は、ラーメンとごはんとキムチと玉子を出してもらいました。おいしかったです。 三日目は、皿洗いや掃除などをしました。皿洗いは、またまた暑かったし、手が油だらけになりました。三日目に出してもらった昼食は、ラーメンとごはんとギョーザとキムチを出してもらいました。おいしかったです。三日目は、事前訪問の時と緊張感が全く違った。 四日目は、掃除や皿洗いやねぎ出しをしました。掃除はモップなどをしました。皿洗いは、またまた暑かったし、手が油だらけになりました。ねぎ出しは、ねぎを箱の中に入れてホールへ持って行く仕事をしました。四日目の昼食は、ごはんとラーメンとキムチとギョーザを出してもらいました。おいしかったです。 五日目「最終日」僕は仕事をしていれば一週間って早いなぁ〜と思った。五日目の仕事は、皿洗いや掃除などをしました。皿洗いはやっぱり暑かったし手が油だらけになりました。掃除は、モップなどをしました。楽しかったし、いい経験になった。 ページのTOPへ 『いろいろ学んだ５日間』 ぼくは、チャレンジ体験で五日間、横綱南インター店で働きました。 初日は、十時に職場に入り、最初に床掃除、窓拭きやイス拭きをしました。そして、掃除を終えてぼくたちの初めてのお客がきました。緊張のあまり声が出なく、「いらっしゃいませ」が言えませんでした。次に任された仕事は、皿洗いです。皿洗いをもくもくとやっていたら、事業所の人が「いらっしゃいませ」や「ありがとうございます」は大きな声でみんなで言ってなと言ってくれました。次のお客からは気持ちよく言えました。皿洗いをしながら「いらっしゃいませ」と言うのは、忙しかったです。そして一時になりお昼ご飯になって、ラーメン、餃子などを食べさせて頂いて、とてもおいしかったです。二時半まで皿洗いをして初日が終わりました。 二日目も床掃除などから始まり、次に皿洗いをしていたら、ラーメンに入れる唐辛子を銀紙に包んでと言われ、強烈なにおいの中、四十分間程やりました。この日もラーメンなどを食べさせて頂いて皿洗いをして終わりました。 三日目からは、お客さんが食べた皿を戻すのを任せられ、汁をこぼさない様にと思いながらやってしっかりできました。 四日目からは、店長が変わり、その方はぼくたちの担当の方でした。冷蔵庫に冷麺の皿を入れて出ようとしたら、閉じ込められたという事件もありました。 最終日は、皿洗いとネギ出しを何回もやりました。帰る時には、横綱の記念品ももらいました。また、このような機会があれば、働きたいと思っています。そして、体験できて良かったです。 ページのTOPへ Copyright (C) 2006 YOKODUNA CO.,LTD. All Rights Reserved.