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| ■中学生 チャレンジ体験学習 実施中！! |
ラーメン横綱の各店舗で行われた
チャレンジ体験学習を終えた生徒さんからの
感想文や頂いたお手紙をご紹介させて頂きます。
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寝屋川店 2007/1/22〜1/24 寝屋川市立 友呂岐 中学校 ５名
友呂岐中学校 ２年 ○.○.
僕は、職場体験で横綱ラーメンで三日間は働かせてもらって、働くということはどういうものかを知りました。
親が働いてて、帰ってきたら、「今日の晩メシ何？」と聞くと「今帰って来たばかりでしんどいねん」と言われて反抗ばかりでした。でもそのしんどい気持ちがわかりました。親が忙しく働いているのに反抗して悪いと思った。
一日目は、何をするのかドキドキしてたけど、いざやってみると、楽しくなりました。「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございました」とかもっと大きな声を出さないと思いました。
二日目は、洗い場だけに集中しました。三日目は、一日目と同じで洗い場とホールを両方やりました。
洗い場とホールでは、ホールの方が楽しかったです。一日分終わった後には、ラーメンを御馳走していただきました。
働いた後のラーメンはすごく美味しかったです。店の人もラーメン屋の人だからものすごく怖いのかと思っていたけど、ものすごく優しくしていただきました。冷蔵庫や冷凍庫が寒くて、それを毎日、やっているのだと思うとなんだかすごいなと思いました。
職業体験新聞 寝屋川市立友呂岐中学校 ２年○組 ○.○.
しんどくても楽しかった体験学習
ラーメン横綱 平成十九年一月去年の職場訪問のときは、ちょっと怖いかなと思っていたけど従業員の皆さんは、思っていたより優しくてなんとかなりそうだと思った。仕事の内容は、開店する前の机やいすの掃除とか、床のモップがけや、ねぎやコショウの補充とかをして、開店すれば、ラーメンの皿とか茶碗を洗ったり、お客様をテーブルに案内したりお客様が帰られた後の皿をさげたりが仕事の内容だった。
一日目
今日は、体験学習の初日で、何をどうすればいいのかわからなかった。そしたら従業員の人がていねいに教えてくれた。
二日目
今日は、だいたいやることがわかっていた。一日目は、ホールという仕事からだったので洗い場をやっていた。
三日目
三日目は、最後なので、今日で最後だからちゃんとやろうと思っていた。最後に感想文を書いた。その感想文は、横綱のホームページにのるらしい。
ラーメン横綱の皆さんへ
担当をしていただいたＭさん。ラーメン横綱の従業員の皆さん。三日間どうもありがとうございました。おかげさまで三日間いい経験ができました。特に僕にとってバイトをするいい練習になりました。本当にありがとうございました。
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友呂岐中学校 ２年○組 ○.○.
僕は、横綱ラーメンで３日間働いてよかったと思います。
１日目は、どうやったらいいのかがわからず、けっこう店の人に迷惑をかけたと思います。
１日目は、小物をし、ライスを盛ったり、おにぎりを作ったり、簡単そうに見えてもやってみたら忙しくて、作っても作っても注文が来て、大変でした。でも終わった後は、「おもしろかったなあ」「またしたいなあ」と思いました。
２日目は、１日目の疲れが、けっこう来て足が痛かったです。仕事も小物ではなくて皿洗いとホールの両方をやりました。皿洗いは、最初の方はひまだったけど、昼ごろになると人がいっぱい来て大変でした。最初は、皿をわけたりするときに人が食べた物を洗うので、拒否感があったけど、最後の方は、楽しくできたと思います。ホールのときは最後の方は、足が重くて楽しくできませんでした。
３日目は、２日目と同じ、皿洗いとホールでした。皿洗いは、最初から最後まで楽しくできたけどホールの方は、やっぱりつらかったです。でも２日目もやっていたのでだいたいのことはできました。
１日目、２日目、３日目とも昼にラーメンを食べさしてもらいました。
１日目は、疲れがあったので、ときどき食べる横綱のラーメンよりもっとおいしく食べれました。でも大盛りを頼んだので、腹がパンパンでした。２日目は１日目の失敗もあって、おいしく食べれました。
３日間通してご飯を作ったり、片付けたりする大変さを学びました。だからこれからは親孝行したいです。
そして、この大変さをふまえて、高校生では飲食店系のバイトをしたいです。
３日間いろいろ教えてくださってありがとうございました。また食べに来ます。
社会体験新聞 寝屋川市立友呂岐中学校 ２年○組 ○.○.
いい思い出になりました。
平成十九年一月二十三〜二十五日まで横綱ラーメンに職業体験に行きました。インスタントラーメンは作ったことがあるけれど本場でのラーメン作りは、やったこともないし見たことありませんでした。
一日目
初めての職業体験
一日目は、あいさつで始まり、あいさつで終わりました。まず、Ｔシャツをもらって着替えて、最初の仕事は、外の旗付けでした。その後、自己紹介をして、朝の準備をしました。営業開始からは、小物というキムチやメンマや煮玉子やご飯の盛り付けをしました。仕事が終わった後でラーメンを食べさせてもらってとてもおいしかったです。
二日目
一日目の疲れが残っていた。
二日目は、けっこう疲れていました。一日目の疲れがとれなかったみたいでした。
三日目
職業体験最後の日
三日目は、職業体験の最終日もあって前の二日間より気合がはいりました。三日目も疲れたけどなんだか三日間の疲れがいっきにどっと来た感じでした。
ラーメン横綱のみなさんへ
三日間ずっと迷惑をかけっぱなしだったけど、本当にありがとうございました。
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友呂岐中学校 ２年 ○.○.
ぼくは、この横綱ラーメンで体験学習をしていろんな事を知りました。
仕事という大変さをよく知りました。最初に体験学習１日目のときやばいほど緊張していました。でも横綱ラーメンで働いている皆さんが優しくいろんな事を教えてもらい順調に仕事をする事ができました。
でもたまに失敗することもありました。その時は、かなり皆さんにフォローしてもらいました。ホールの時は、かなり大きな声を出して「いらっしゃいませ」とか「ありがとうございます」とか言うのを意識して言おうとしたけどたまに言わなかったりしてミスをしちゃいました。洗い場の時の方がかなり疲れました。
手際よくしなくてはならないので、すごく大変でした。一時のときがむっちゃ大変でした。親が働いてて帰って来て、ぼくはすぐに「腹へったー」とかをすぐ言ってしまい親が「帰ってきたばっかやろがー」とか言われかなり反抗していたが、この体験学習で親のしんどさをよく知りました。この機会により、親の大変さが分かりました。横綱での仕事は、つらかったけど楽しかったです。それとラーメンはおいしかったです。
社会体験新聞 寝屋川市立友呂岐中学校 ２年○組 ○.○.
いい思い出
平成十九年一月二十ニ日(月)から二十四日(水)までの三日間、ぼくは、横綱ラーメンで体験学習をしました。ぼくの担当は、前半は、ガラス拭きでした。その次に駐車場の掃除でした。そんなに大変ではありませんでした。
すごく大変だった皿洗い。
その次に皿洗いをしました。皿洗いは、流れ作業みたいにしなくちゃいけないのでむっちゃ大変でした。次々と食器が来るので洗っても終わりませんでした。皿洗いがこんなに大変だとは思わなかったです。
ホール
またその次には、ホールをしました。ホールもすごく大変でお客さんの食べ終わった食器を片付けたりテーブルを拭いたり、水がなくなっていたら、水を足したりしてそれを何回も何回も繰り返し、すごく大変でした。特にお昼時の１時ぐらいがすごく大変でした。途中で足がだるくなったりもしたけど、何とかやりとげることができました。途中でスープをこぼしてしまったけど働いている人にフォローしてもらいました。
小物係
そして、二日目位に小物係をしました。これもすごく大変でライスを大・中・小に分けてお客さんの注文を受け、何かの機械からレシートが来て、それからいろいろな注文を受けました。
横綱ラーメンは、すごくおいしかった。
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友呂岐中学校 ２年 ○.○.
僕は、この横綱ラーメンで体験学習してよかったと思っています。
なぜなら、お店の人達がちゃんとお客さんのことを考えているのとかお客さんに食べてもらうためにきれいに盛り付けをしたり、洗い物が多くてたまったりしていたりするので、しんどいなぁとと思いました。
１日目は、正直緊張しました。お店に入るときとか、お店の手伝いするときとかが特に緊張しました。それで初めに手伝ったのは、店の掃除でした。
店のすみずみまできれいにしなければなと思ったので、少し時間がかかってしまったので、次にやる手伝いでは、早く終わらさなければならないと思いました。それでそんな手伝いをしていたら、だんだん客が増えてきて、忙しくなってきた頃、僕は皿洗いをしていました。客が多かったので、ラーメンの器がたくさんたまって来た所で、店の人達がフォローしてくれたりしたのですごく助かったです。
そして、そのあとに皿洗いからホールにかわりました。ホールもけっこーしんどかったです。お客さんが食べたあとの片付けとかがしんどかったです。
そして２日目もこんな感じで終わりました。
今日は、初めてキムチの盛り付けやご飯を入れたり、おにぎりを盛り付けたりしました。今日で一番しんどかったのは、やっぱり、ご飯の入れたりするので難しかったです。初めは量が多いとか、おにぎりの盛り付けが違うとかで怒られたりしたけど、最初の方は、ほめられたりしたので、うれしかったです。
ここでの仕事は楽しかったので、高校生になったらラーメン屋で働きたくなりました。そして、最後に「ラーメンありがとうございました。とてもおいしかったです」
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友呂岐中学校 ２年 ○.○.
僕は、横綱ラーメンで三日間働かせてもらって良かったと思います。
１日目は、まだ何をすれば、わからなくて内心びびっていたけどパートの方やアルバイトの方々が色々な事を教えてくれて非常に支えになりました。お客さんと接する時も不安で仕方がない時もみなさんがフォローしてくれて頑張ろうとやる気がでました。
前半は、ホールで食器のお片付けをしていて、けっこう大変でした。
後半の12時半からは、洗い場にまわって、ものすごく忙しかったのですが、忙しい方が逆にすごく楽しかったです。２時になって終わった時、ラーメンを食べさせてもらってコショウをたっぷりかけて食べてとてもおいしかったです。横綱ラーメンには、以前にも３回程度食べに来たことがあっておいしかった記憶があったので、ここに体験に来たのも１つの理由です。
２日目は、１日目の事でけっこう慣れていたので、素早く行動できたと思います。僕がしっかりしておけば良かったのですが、Ｍ君がリーダーにも関わらず、しっかりしていなかったのが少し残念です。自分も洗い場で作業をしている最中にお客さんが来店してきて、"いらっしゃいませ"や"ありがとうございました"などが言えなかった場面があったのが自分の反省です。３日目は職業体験最後の日だったので、思いっきり頑張ろうと張りきっていました。３日目が終わってとても疲れました。こんな短期間で疲れたのに店長さんや社員さんはもっと大変なんだろうなと身にしみて感じました。もし来年に新２年生が横綱ラーメンに職業体験に来るような事がありましたら、ぜひ受け入れて色々な事を教えてやってほしいと思います。
この３日間、足をひっぱって迷惑をかけましたが、本当にありがとうございました。
職場体験新聞 寝屋川市立友呂岐中学校 ２年○組 ○.○.
楽しい体験になりました。
平成十九年一月二十二日から二十四日までの三日間、僕は横綱ラーメンで社会体験学習を行いました。僕の担当は、厨房で食器洗いやホールでお客さんの食べた後の食器を片付けるなどの仕事をやらせてもらいました。
職場の皆さんは、僕の思っていたより優しくて、すごく忙しいはずなのに丁寧に教えてくださってとても感謝しています。特に仕事が後のラーメンがとてもおいしくて最高でした。また、いつでもお腹がすいたときには、食べに行きたいと思います。
［一日目］
最初の一日目。僕は行く前からものすごくドキドキしていて、こんな状況で本当に仕事ができるだろうかと思いました。ところが中に入って、準備が終わり、何をやればわからない時に、店長さんやパートの方々が親切に教えてくれました。
お昼から人が急に多くなってきて、とても忙しくて手が疲れました。２時に体験が終了してラーメンを食べて帰りました。とてもおいしかったです。
［二日目］
二日目は、一日目と比べて、だいぶ昨日の事を覚えていたので、作業が以外に手早く進みました。一日目と同じく二日目もやたらとお客さんの出入りが激しく忙しかったです。
［三日目］
体験最後の日。一日目、二日目よりも頑張ろうと努力しました。やっぱり三日目もお昼の人の出入りがすごかったので、ラーメン横綱は、みんなにとても親しまれているのだなぁとあらためて感心ました。最後には、感想文を書き、ラーメン横綱の粗品をもらって体験を終わらせていただきました。とても楽しくて勉強になりました。
ラーメン横綱の皆さんへ
三日間とてもお世話になりました。足をひっぱったりと色々な迷惑をかけましたが、丁寧にありがとうございました。少しはラーメンについて感心を持つようになりました。また食べに行きます。本当にありがとうございました。
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